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高壓蒸汽滅菌鍋的使用與維護(hù)

微生物及幾種常見細(xì)菌

•微生物 :

形體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,通常要用光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡才能看清楚的生物,是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。

一般地,將微生物劃分為以下8大類細(xì)菌、病毒、真菌、放線菌、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體

•自然界有許多微生物存在,其中有少數(shù)微生物對(duì)人類、動(dòng)物或植物有病害作用,這類微生物就稱為病原微生物,也可稱它為致病微生物,或簡(jiǎn)稱致病菌。
•在自然界中除了少數(shù)能引起人體病害的病原微生物存在外,還有大量的、種類繁多的、非致病的腐生微生物存在,其中一部分微生物在一定的條件下,可以引起食品變質(zhì)。
 
細(xì)     菌
•shou先,要澄清一個(gè)誤區(qū)。其實(shí)化妝品是允許一定數(shù)量的細(xì)菌存在的,細(xì)菌不全是有害的,很多細(xì)菌也是好細(xì)菌。我們不可能生活在無菌狀態(tài),實(shí)際上如果我們生活在一種沒有微生物的狀態(tài)下才是有害的。所以,我們使用的化妝品、護(hù)膚品是允許一定數(shù)量的微生物存在,但對(duì)于其類型和限量有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。 
•如果是致病菌,對(duì)皮膚和身體健康都是有威脅的,如葡萄球菌超標(biāo),對(duì)皮膚、眼結(jié)膜及黏膜組織都有可能造成感染,尤其是皮膚有創(chuàng)傷的時(shí)候(青春痘、小刮傷)很容易造成局部感染;如果超標(biāo)的是大腸桿菌,那么消化道就有可能被感染。 
 
細(xì)菌
霉菌
表皮葡萄球菌在血瓊脂平板上的菌落特征
 

主要內(nèi)容

 

1. 高壓蒸汽滅菌鍋的用途

2. 高壓蒸汽滅菌鍋工作原理

3.高壓蒸汽滅菌鍋的結(jié)構(gòu)

4. 使用與操作方法

5. 維護(hù)與保養(yǎng)

6.故障分析與排除

 

 

1.1高壓蒸汽滅菌鍋的用途

 

高壓蒸汽滅菌鍋用途廣,適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位;對(duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌,也適用于高原地區(qū)作蒸餐設(shè)備和企事業(yè)單位制取高質(zhì)量飲用水,也可作為制取高溫蒸汽源設(shè)備,是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中**常用的滅菌方法。

這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。

1.1.2 滅菌的概念及意義

 

•滅菌是指采用物理、化學(xué)和生物的方法殺滅一切微生物的營(yíng)養(yǎng)體,芽孢和孢子的過程。
•消毒(disinfection) 是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來達(dá)到消毒的作用。
•在微生物實(shí)驗(yàn)中,不能有任何雜菌污染,因此對(duì)所用器材、培養(yǎng)基和工作場(chǎng)所都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和滅菌。
 

1.1.3  滅菌的類型

滅菌的類型

2.高壓蒸汽滅菌鍋的工作原理

高壓蒸汽滅菌的原理:基于水在煮沸時(shí)所形成的蒸汽不能擴(kuò)散到外面去,而聚集在密封的容器中,在密閉的情況下,隨著水的煮沸,蒸汽壓力升高,溫度也相應(yīng)增高。

壓力:100KPa,水蒸氣的溫度:115℃,時(shí)間:20min,可殺死各種微生物和它們的孢子

壓力:147KPa,水蒸氣的溫度:121℃,時(shí)間:15~30min ,各種微生物和它們的孢子或芽孢

壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:180℃,時(shí)間:4h,熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:250℃,時(shí)間:45',熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

壓力:156KPa,水蒸氣的溫度:650℃,時(shí)間:1',熱原質(zhì)(Pyrogen):熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖

溫度越高,需時(shí)越短,熱穿透能力越強(qiáng)。一般認(rèn)定115℃-121.3℃,對(duì)培養(yǎng)基的成分不產(chǎn)生破壞。 

3.儀器的正面結(jié)構(gòu)

儀器的表面結(jié)構(gòu)

 

控制面板上的溫度壓力表

溫度壓力表

智能溫控液位顯示儀

電源開關(guān)

欠壓蜂鳴器

排氣閥

排氣、排水閥

 

4.使用方法

1.開蓋  向右轉(zhuǎn)動(dòng)手輪數(shù)圈,直**轉(zhuǎn)到頂,使蓋充分提起,拉起左立柱上的保險(xiǎn)銷,推開橫梁移開鍋蓋
 
2.通電   接通電源,將控制面板上的電源開關(guān)按**ON處,此時(shí)欠壓蜂鳴器響,顯示本機(jī)鍋內(nèi)無壓力,(當(dāng)鍋內(nèi)壓力升**0.03MPa時(shí),蜂鳴器自動(dòng)關(guān)閉),控制面板上缺水位和低水位均亮

3.加水  

  將純水直接注入鍋內(nèi)約8升,觀察控制面板上的高水位燈,亮?xí)r方可停止加水,當(dāng)水過多應(yīng)開啟下排水閥放去多余水

4.放需滅菌的物品   

  把裝有生理鹽水的三角瓶放在滅菌筐內(nèi),應(yīng)留有一定間隙,這樣有利于蒸汽穿透,提高滅菌效果

5.蓋上鍋蓋  

   將手輪向左旋轉(zhuǎn)數(shù)圈,使鍋蓋向下壓緊鍋體,以確保密封開關(guān)處處于接通狀態(tài)。當(dāng)連鎖燈亮?xí)r,顯示容器密封到位

溫度壓力表

6.設(shè)定溫度和時(shí)間  

   按一下確認(rèn)鍵,按動(dòng)增加鍵,將溫度設(shè)定在121度,再按動(dòng)一下確認(rèn)鍵,按動(dòng)增加鍵,設(shè)定時(shí)間為20分鐘,**后再按確認(rèn)鍵,溫度和時(shí)間設(shè)定完畢

7. 滅菌

    第六步結(jié)束后,進(jìn)入自動(dòng)滅菌程序,當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到約0.03MPa時(shí),欠壓蜂鳴器停止蜂鳴,壓力燈亮,隨溫度升溫,當(dāng)滅菌室內(nèi)到達(dá)所設(shè)定溫度,加熱燈滅,自動(dòng)控制系統(tǒng)開始進(jìn)行滅菌倒計(jì)時(shí),并在控制面板上的設(shè)定窗內(nèi)正在顯示所需滅菌時(shí)間

8.滅菌結(jié)束

  關(guān)電源,將排汽排水閥向左旋轉(zhuǎn),排除蒸汽,當(dāng)壓力表上壓力指示針指到0時(shí),方可啟蓋取出滅菌物品

5.維護(hù)與保養(yǎng)

 

1.推放滅菌物品時(shí),嚴(yán)禁堵塞安全閥和放氣閥,必須留出空位保證其空氣暢通,否則易造成容器爆裂

2.滅菌液體時(shí),盛液不超過容器的3/4

3.針對(duì)不同滅菌指標(biāo)的物品,不能一起滅菌

4.滅菌終了時(shí),若壓力表指示針已經(jīng)回復(fù)零位,而鍋蓋不易開啟時(shí),可將放氣閥摘子置于放氣位置,使外界空氣進(jìn)入鍋內(nèi),真空消除后,方可開蓋

5. 壓力表使用日久后,壓力指示燈不正確或不能回復(fù)零位,應(yīng)及時(shí)予以檢修

6. 經(jīng)常保持設(shè)備的清潔與干燥,可以延長(zhǎng)其使用壽命,橡膠密封圈使用日久會(huì)老化,應(yīng)定期更換

7.應(yīng)定期檢查安全閥的可靠性,工作壓力超過0.165MPa時(shí)不起跳,需更換合格安全閥

6.故障分析與排除

故障現(xiàn)象

原因分析

排除方法

壓力表溫度與數(shù)字顯示不一致

鍋內(nèi)存有冷空氣

適量開啟排汽排水閥

水位超過高水位,高水位燈不亮

水位器內(nèi)孔堵塞異物

疏通管道

高水位燈亮,顯示溫度不上升

a.保溫時(shí)間未設(shè)定b.固態(tài)繼電器損壞c.電熱管損壞

a.設(shè)定保溫時(shí)間b.更換固態(tài)繼發(fā)器c.更換電熱管

工作狀態(tài),外殼帶電

a.電熱管損壞.b電源無接地線

a.更換電熱管,b安裝接地線

 

紅色數(shù)顯窗為-------

溫度傳感器損壞,電腦板損壞

更換溫度傳感器,更換電腦板

數(shù)顯窗為 0 0 0 0

電腦板損壞

更換電腦板

鍋內(nèi)無水,加熱燈亮

水位端接觸銅殼

迅速切斷電源

壓力表內(nèi)有水蒸氣

接頭漏氣

擰緊接頭